近日，我校召开3月份食品安全月调度会，重点落实校园食品安全主体责任，排查整治春季学期开学以来食品安全风险隐患。党委委员、副校长杨涛、后勤管理服务中心主任苏诚、后勤分管餐饮工作副主任、后勤餐饮部负责人及各餐饮主体负责人、相关工作人员参会，会议由苏诚主任主持。

会议现场（一）

  会议伊始，苏诚主任传达学习《云南省教育厅办公室转发教育部办公厅关于印发〈校园食品安全“十必须”〉〈学校食堂工作人员“十不准”〉的通知》及《教育部办公厅关于印发〈校园食品安全“十必须”〉〈学校食堂工作人员“十不准”〉的通知》精神，结合校园餐饮实际解读文件核心要求，强调全体参会人员需严格落实文件规定，切实筑牢校园食品安全防线。

  随后，各食堂负责人、食品安全总监依次汇报本月各级检查发现问题的整改情况及食品安全管理工作开展情况，主动查摆工作短板、交流管理经验。

  后勤分管餐饮工作副主任结合日常巡查、师生投诉等情况，全面研判校园食品安全风险隐患，通报本月发现的食品安全共性问题，指出部分餐饮主体在食材管理、加工制作等环节存在的薄弱点，并明确具体整改建议与工作要求。

  会议创新设置的食品安全小讲堂，是我校去年启动的校园食品安全宣传教育特色举措，成效显著。本次会议延续该形式，开展《中华人民共和国食品安全法》专题培训，进一步提升参会人员的食品安全专业能力，同时明确今年将持续常态化组织实施。

  培训结束后，后勤餐饮部负责人宣布了4月份校园食品安全管理工作计划，明确下月工作重点，为后续食品安全工作有序开展提供清晰指引。

  苏诚主任对会议进行总结，肯定各餐饮主体前期工作成效，要求后勤餐饮部、各餐饮主体进一步强化责任落实、细化整改措施，健全食品安全长效管理机制，及时消除各类食品安全隐患。

  杨涛副校长对校园食品安全工作提出明确要求，他强调，一是要提高思想站位，深刻认识校园食品安全事关全体师生身体健康和生命安全，是不可逾越的底线，全体人员要切实增强责任意识和底线思维，将食品安全工作放在首要位置抓实抓细；二是要压实主体责任，各餐饮主体要严格履行食品安全第一责任人职责，规范操作流程，严把食材采购、加工制作、餐具消毒等各环节关口，做到守土有责、守土尽责；三是要强化监督管控，后勤管理服务中心及餐饮部要加大日常巡查、专项检查力度，常态化开展隐患排查，对发现的问题从严从快整改，对违法违规行为严肃追责问责；四是要加强协同配合，后勤管理服务中心、各餐饮主体要密切协作、同向发力，形成“上下联动、齐抓共管”的工作格局，凝聚工作合力，共同筑牢校园食品安全坚固防线。

  会议最后，各餐饮主体负责人现场签署《2026年校园食品安全责任书》，进一步压实经营主体责任，夯实校园食品安全工作基础。

会议现场（二）

  此次调度会进一步统一思想、明确责任、细化任务，为后续校园食品安全管理工作奠定坚实基础。下一步，我校将持续强化食品安全监管，常态化开展隐患排查整治，全力守护全体师生饮食安全。（文/图：王丽瑄/一审：普静狄、二审：蔡文庆、三审：苏诚/一校：普静狄、二校：蔡文庆、三校：苏诚/责任编辑：普静狄）