为进一步加强校园食品安全管理,压实主体责任,5月28日上午,后勤管理服务中心在云安校区精艺楼1楼综合调度指挥中心组织召开5月食品安全月调度会。会议由后勤餐饮部部长龙海潞主持,各餐饮服务主体负责人、三校区食品安全总监参加。会上,各餐饮服务主体负责人、三校区食品安全总监就5月食品安全工作开展情况、存在问题及整改情况进行了汇报。
会议现场
针对5月食品安全管理工作中暴露的问题,龙海潞从食材溯源、卫生隐患、监督机制等方面进行了分析,并提出下一阶段管理调度计划及具体整改措施。
蔡文庆副主任强调以“零容忍”态度筑牢食品安全防线,各餐饮服务主体负责人要牢固树立“食品安全无小事”的责任意识,以问题为导向,严格落实整改任务,确保专项检查、公示评比等工作按期高质量完成,切实守护师生“舌尖上的安全”。
下一步,后勤管理服务中心将围绕会议部署开展专项督查,持续提升校园食品安全治理效能。(文/图:王丽瑄/一审:普静狄、二审:张新胜、三审:何桥/一校:普静狄、二校:张新胜、三校:何桥/责任编辑:普静狄)
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