为进一步加强校园食品安全工作，不断提高食堂从业人员的安全意识及责任意识，切实保障广大师生饮食安全，5月26日下午，后勤管理服务中心诚邀云南省市场监督管理局餐饮处江洪副处长，到校为从业人员进行专题培训。后勤管理服务中心相关负责人及餐饮工作人员共计130余人参加。

  会上，江洪副处长结合近期发生在身边的高校实例，用身边的事教育身边的人，深入浅出地就规范学校食堂从业人员健康管理、餐饮具的清洗与消毒、大宗物资采购、食品加工过程管理、过期食品的处理以及场所设施的清洁等多方面进行了详细的讲解，同时，江洪副处长强调，食品安全关系到千家万户，希望云南农业职业技术学院餐饮服务树牢食品安全底线思维，共同为保障食安农职作出应有的贡献。

  会议最后，何桥主任要求与会人员按照习近平总书记对食品安全的“四个最严”要求，结合今天江处长的精彩讲授，将所学知识运用到实际工作中，共同为师生群众身体健康作出贡献。（文/图：王丽瑄/一审：普静狄、二审：张新胜、三审：何桥/一校：普静狄、二校：张新胜、三校：何桥/责任编辑：普静狄）